کلم قمری و خواص آن

کلم قمری به انگلیسی،کلم قمری پلو شیرازی،کلم قمری،کلم قمری خواص،کلم قمری+خواص

کلم های انواع مختلفی دارد و بسیار متفاوت هستند اما با خاصیت فراوان

قابل ذکر است که شاید باور کردنی نباشد که کلم خیلی از عفونت ها و بیماری ها را از بین می برد و حتی یک مرهم مناسب برای زخم هابه حساب می آید.در واقع زمانی که آب کلم و یا خود کلم را نوش جان می کنید و یا از آن مرهمی برای زخم ها می سازید به طبیعی ترین شکل ممکن به سلامتی تان خدمت نموده اید. کلم با یبوست، زخم معده، آرتروز، برونشیت، سرطان و غیره مقابله می نماید.

شاید باور نکنید که کلم یک ماده ی غذایی ایده آل برای مقابله با یبوست است. این ماده ی غذایی پر خاصیت سرشار از فیبر می باشد.البته اگر بخواهیم دقیق تر بگوییم هر 200 گرم کلم بیش از 20 درصد نیاز روزانه ی ما به فیبر را تأمین می کند. در واقع حتماً هم می دانید که فیبرهای غذایی موجب تحریک روده ها و دفع راحت می شود. برای همین هم کلم می تواند با یبوست مقابله و از بروز آن پیشگیری خواهد نمود. روش مصرف: لازم به ذکر است که زمانی که کلم در آب می جوشد آب همان اولین جوش ها یک ملین طبیعی است. توصیه می کنیم تا بهبود وضعیت تان روزانه 2 تا 4 لیوان آب کلم پخته میل کنید. توجه داشته باشید که نباید بیش از یک ساعت کلم را جوشاند. در این صورت آب آن کاملاً برعکس عمل کنموده و شما را دچار یبوست می کند. لازم به ذکر است که خواص آنتی‌اکسیدانی فلاوونوئیدهای موجود در کلم موجب تسریع سرعت درمان دمل و جوش می شود. باید بدانید که کلم خواص ضدالتهابی دارد و در درمان مشکلات ناشی از التهاب مفید است.

جالب است بدانید که کلم سرشار از ویتامینC، بتاکاروتن و آهن است و موجب تولید گلبول‌های قرمز بیشتری می شود. برای همین هم می تواند با کم خونی مقابله خواهد کرد. لازم به ذکر است که نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می دهد که خانواده‌ی کلم‌ها و سبزیجات غده‌ای برای پیشگیری از آرتروز موثر امی باشد. کلم سرشار از آنتی‌اکسیدان هایی به نام «گلوکوزینولات» است که غضروف استخوان ها را تقویت کرده و از سایش آن ها پیشگیری می نماید. روش مصرف:بهتر است هر هفته حداقل دو مرتبه کلم خام به عنوان سالاد میل شود. اگر کلم پخته دوست دارید بهتر است که آن را بخارپز کنید.

بدنیست بدانید که کلم یک مرهم فوق‌العاده برای مشکلات پوستی است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن قادر هستند که زخم ها را درمان کرده و ترک و سوختگی را رفع کنند.